Ștrudel cu brânză și stafide Morărița

Aluat ștrudel – făină albă de grâu, margarină vegetală (uleiuri vegetale rafinate: palmier, floarea soarelui, rapiță – în proporții variabile, apă, emulsifianți: mono și digliceride ale acizilor grași, esteri poliglicerici ai acizilor grași, lecitină din soia, sare, conservant: acid sorbic, acidifiant: acid citric, aromă, colorant: beta caroten), apă, zahăr, amestec de maia deshidratată din grâu, sare și făină de malț din orz; sare iodată, oțet din alcool etilic; luciu de patiserie (ulei vegetal de rapiță, proteine din lapte, lactoză, sirop de glucoză, aromă, stabilizator: caragenan, difosfați; emulsifiant: fosfați de sodiu).

Umplutură ștrudel – brânză proaspătă de vacă 22%, cremă de vanilie (zahăr, amidon, stabilizatori: alginat de sodiu, sulfat de calciu, difosfat tetrasodic; dextrozii, proteine din lapte, lapte praf integral, grăsime vegetală de palmier, sare iodată, coloranți: betacaroten, dioxid de titan, riboflavină; arome), zahăr, apă, mix pentru umplutură brânză proaspătă (zahăr, amidon; praf de ou, grăsime vegetală de palmier; praf de zer, lapte praf degresat, acidifiant: acid citric, aromă; stabilizator: trifosfati, antiaglomerant: dioxid de siliciu), stafide 2%, amidon, lapte praf integral, sare iodată.