FURSECURI DIN FOIETAJ CU CREMĂ DE CIOCOLATĂ cu aluat pentru Foietaj Morărița

👩‍🍳 Mod de preparare:

Decongelează aluatul peste noapte înfrigider sau 1-2 ore pe blatul din bucatarie. Decupează forme de Crăciun: brăduți, steluțe, inimioare, omuleți de turtă dulce – orice îți aduce bucurie.

Coacerea perfect plată:⠀

Pune formele într-o tavă cu hârtie de copt și înțeapă-le cu furculița.⠀

Acoperă cu un alt strat de hârtie + o tavă normală de cuptor deasupra (strivite între două tăvi).⠀

Coace la 200°C timp de 15 minute, până fursecurile devin aurii și crocante. Lasă-le să se răcească foarte bine.⠀

Pregătește umplutura:

Amestecă bine mascarpone și crema de ciocolată. Pune crema obținută într-un poș.⠀

Asamblarea:⠀

Pune un strat generos de cremă pe o formă de foietaj, adaugă a doua formă deasupra și presează ușor.⠀

Dacă vrei un efect „mille-feuille”, adaugă și un al treilea strat.⠀

Magia de final:⠀

Pudrează cu zahăr pudră ca o ninsoare ❤️❄️⠀